Za sve koji prate naše recenzije restoran Kod Đurđe zasigurno nije nešto što čuju po prvi put. Sada već dobro poznata Đurđina roštilj plata za dvoje (a zapravo minimalno za troje) nakon naših objava postala je toliko poznata da im se broj gostiju povećao nekoliko puta. To nas ni najmanje ne čudi jer ono što nudi restoran Kod Đurđe u malenom mjestu Vrtnjakovec nedvojbeno je izvrsno.
Ako se netko želi dodatno uvjeriti, evo linka na članak i u njemu videa koji će vas u nekoliko minuta uvjeriti da se za najbolje lokalne delicije itekako isplati voziti dvadesetak minuta od Zagreba – do Vrtnjakovca pred Krapinskim Toplicama. Restoran Kod Đurđe vodi obitelj Halapir koja ima i svoj OPG Halapir pa proizvode razno povrće i voće, a tu su i koke od čijih jaja onda obitelj vješto priprema ukusne domaće rezance i knedle.
Delicije s jelovnika, dakle, kreću od domaćih juha, nastavljaju se premium mesnim specijalitetima te sve završava krasnim kuhanim i pečenim štruklima, kao i palačinkama s domaćom marmeladom.
Ne čudi da smo tada ručak Kod Đurđe prozvali najboljim u Zagorju ikad – jer je upravo to i bio.
Došla je zima, a restoran Kod Đurđe dao je gas i dodao nekoliko novih zimskih jela. To smo shvatili tek kada smo došli ponoviti platu za dvoje koja nas je prošli put oduševila. Tako smo se na licu mjesta predomislili i ovaj put naručili Zimsku platu, sezonsku novost.
E sad, znamo da nekoliko restorana nudi zimsku platu u ovim hladnim mjesecima, ali ova je posebna podjednako kao i ona koju smo jeli prošli put Kod Đurđe. I ponovno najbolja od svih zimskih plata koje smo jeli zadnjih godina.
Ponajprije zato jer češnjovke i krvavice u ovoj plati izrađuje sama gospođa Đurđa po kojoj je ovaj šarmantni tradicionalni restoran i nazvan. Također, obitelj Halapir sama priprema i meso (dakle pričamo o salamurenju te nakon toga i sušenju) poput bunceka, vratine i već spomenutih kobasica.
Kako bi si još malo zakomplicirali, jer kad već imaš OPG zakaj ne bi, kak vele v Zagorju, tako su ukiselili i kupus pa ga dinstanog nude uz restani krumpir, meso i kobase u Zimskoj plati. Našim najvećim dobitkom nakon ovog ručka smatramo to što smo ovaj put upoznali gospođu Đurđu koja je dobri duh restorana. Iako je vođenje restorana prepustila kćeri Ivani i Ivaninom suprugu Josipu Jukiću, inače predavaču stručnih predmeta kuharstva u zaprešićkoj srednjoj školi, Đurđa ne staje s radom, dapače.
Vidjeli smo je tako kako u pomoćnoj kuhinji izrađuje nekoliko svježih češnjovki, makar je uz pomagača dan ranije pripremila, ako se ne varamo, dvjestotinjak krvavica. Pomagač koji drži kobasicu prijeko je potreban, znamo to iz osobnog iskustva, no gospođa Đurđa je to ovaj put, pred nama, nekako uspjela izvesti sama. A to je posebna umješnost.
Restoran Kod Đurđe prepun je etno detalja, ručno vezenih nadstolnjaka i krasnih uspomena na lijepa davna vremena, dok u sredini prve od dvije prostorije dominira visoka kaljeva peć koja ovih zimskih dana, bez obzira na centralno grijanje, daje dodatni emotivni moment. Uz šank im, također, stoji i antikna preteča današnjih kalkulatora marke Rokli, stara (naša kalkulacija) osamdesetak godina.
Idila toplog zagorskog doma uz etno detalje gostu stvaraju ugodu, a dodatni emotivni detalj je i saznanje kako se restoran Kod Đurđe nalazi u rodnoj kući gospođe Đurđe. Time postaje jasnije razina truda te simpatične gospođe svih ovih godina.
Nestrpljivi smo pokazati vam Zimsku platu, no prije nje apsolutno moramo opisati juhu. Kada smo zvali rezervirati za stol (što preporučujemo svima – radi se o restoranu srednje veličine gdje svako jelo pripremaju od početka, dakle neće vas dočekati tek podgrijana hrana) rekli su nam da taj dan pripremaju i ajngemahtec, tradicionalnu juhu s knedlama, sitnim komadima piletine i povrćem. Osim fantastične bistre juhe s domaćim rezancima koju smo jeli prošli put, ovo nam je razigralo maštu pa smo rekli kako bismo rado to jeli za uvod.
Ajngemahtec, inače, u restoranu Kod Đurđe rade kada se naruči dan ranije za grupe od dvoje ljudi naviše. Imali smo tu sreću da je grupa ljudi naručila upravo to pa su skuhali i nekoliko porcija više. Ljudi, ta juha… to je nešto najbolje jušno što smo jeli od djetinjstva. Jasno nam je zašto – prvo pripremljena je od svih jestivih dijelova kokoši – od nožica, jetrice, kožice, vrata, komadića mesa pa nadalje. Nekoliko vrsta mrkve, peršin i ostalo povrće samo su zaokružili ovu predivnu zimsku priču. Prijedlog: pri rezervaciji stola, volite li ovu juhu, obavezno upitajte mogu li vam to skuhati – i to učinite barem dan ranije.
Juhu i glavna jela koja smo naručili poslužili su nam Đurđina kći Ivana Jukić, inače pobjednica gastronomskog showa “Tri, dva, jedan – Kuhaj!” prije nekoliko godina te njezin suprug Josip Jukić kojeg smo već iznad spomenuli kao predavača kuharstva.
A kakva je bila Zimska plata? Bila je sve ono što pravi gurmani koji vole suhomesnate proizvode obožavaju. Češnjovke koje (vidjeli ste na fotografiji, a vidjet ćete ispod i u videu) izrađuje gospođa Đurđa su mesnate i perfektno začinjene. Da smo samo njih jeli uz odličan domaći kiseli kupus i fini restani krumpir, cijeli tjedan bi nam bio idealan baš zbog toga. Slasne krvavice su samo adut više za naručiti ovu platu. I onda kad pogledaš nešto suhe vratine u sredini plate pomisliš – ok, ovo čak i da je korektno bit će okej – dogodi se pravo čudo. Sočno, slankasto, taman uz dozu dima koju ovo meso treba, bravo za tim restorana Kod Đurđe, ovo je uistinu spektakl.
Dok je uz Zimsku platu došao restani krumpir, uz buncek za dvoje (a kao i sve ovdje što piše za dvoje – vjerojatnije je za troje) naručili smo pečene pole krumpira. Ponovno krasne, sočne i fino pečene. Poneki kiselkasti feferon iz vlastite proizvodnje lijepo je zaokružio jača zimska jela jer jasno je – kiseline se krasno slažu s masnijim zimskim jelima. Zato je povrće iz turšije koju proizvode Kod Đurđe idealan pratitelj, kao i domaća bijela vinska kupaža. Zimska plata s prilozima za dvoje košta vrlo razumnih 35 €, dok ogromni sočni kuhani buncek za dvoje košta 32 €.
Kažu kako će početkom rada u 2025. godini (a to je od 4.1. u subotu) dodati još nekoliko butelja etabliranih lokalnih vina koja će pratiti ova krasna lokalna jela. U to ime, volite li piletinu, obavezno probajte njihovu pohanu piletinu (13 €), patku iz domaćeg uzgoja (14 €) ili pak teletinu ispod peke (15 €). Porcije su, kako da kažemo, konkretne i prave zagorske, baš kak’ se šika.
Konkretnije detalje o jelima i našem iskustvu pogledajte u videu, a ne propustite u videu pogledati i fenomenalne pečene štrukle sa sirom i repom:
@eatoutzagreb Sjećate se najbolje roštilj plate u Zagorju u restoranu i izletištu 📍Kod Đurđe? Malo mjesto Vrtnjakovec je na 20 minuta vožnje od Zagreba, a sada ovdje uz onu genijalnu platu nude i novu, Zimsku platu koja je prepuna delicija iz vlastite proizvodnje tete Đurđe. Jako nam je drago što smo upoznali gospođu Đurđu koja ni nakon prepuštanja posla kćeri Ivani i zetu Josipu Jukiću ne posustaje, nego je i dalje u kuhinji glavna uzdanica. Restoran Kod Đurđe kreće s radom od 4.1.2025. (subota), a redovno radno vrijeme im je sri-pet 12-17 te vikendi i blagdani 12-19 sati. Preporuka: rezervirajte, ovdje sva jela rade od početka i neće vam ih tek dogrijavati. Pohvaljujemo i voditelja restorana Ivana koji je ubrzao cijelu priču sa servisom u odnosu na prije. Bravo za cijeli tim kod Đurđe. . #zagorje #hrana #restorani #hrvatska #tradicija #eatoutzagreb #kobasica #meso #zagrebtiktok #domaće #zatebe ♬ original sound – Eat Out Zagreb
Restoran Kod Đurđe idealan je za grupne proslave poput krstitki, krizmi i rođendana. Kontakt potražite ispod fotografije, a na zadnjoj fotografiji pogledajte prvu susjedu restorana, kobilu Zeku. Zeka obožava malu djecu pa će to baš svim gostima biti lijepa uspomena na odlazak u naše krasno i pitomo Zagorje zelene.
Restoran i izletište Kod Đurđe, Vrtnjakovec 59
kontakt broj: 098 307 886
web stranica: link
Radno vrijeme u 2025: kreću s radom od 4.1.2025.
Redovno radno vrijeme: sri-pet 12-17, vikendi i blagdani 12-19 (6.1. rade po rasporedu za blagdane)
plaćanje: gotovina i kartice
Kapacitet restorana: 40 + 20 mjesta
fotografije i video: Eat Out Zagreb
© Sva prava zadržana
