Svratili smo na ovo izletište na pola sata vožnje od Zagreba na prijateljsku preporuku kojoj smo vjerovali. Prije svega očekivali smo lijepu prirodu i korektnu domaću hranu. Jer Kršlinov mlin nalazi se uz krasnu šumicu u mjestu Grdanjci kraj Bregane. Kroz šumicu pak teče lijep potok s, čini nam se, vrlo čistom vodom.
Došavši tamo, kada nas je preplavila snažno zelena šuma, huk potoka koji u neku ruku i umiruje te hrana koja je zapravo jako dobra zapitali smo se logično pitanje. Čini li nam se hrana bolja zbog ovog idealnog ambijenta uz koke, guske i ponije koji trčkaraju po imanju ili je zaista tako dobra? Odgovor je u nastavku.
Dolazak od Zagreba do imanja Kršlinov mlin teče bez cestarina i bez prelaska granice. Dakle, skrenuli smo za Bobovicu pa put Bregane, a onda tik pred malim graničnim prijelazom Bregana, valjda 40 metara, nastavili cestom ulijevo uz šumicu i pitomi krajolik.
Prvo što vidimo dolaskom do imanja veliko je dvorište ulijevo u kojem život u zelenilu provodi više od dvjesto životinja – od kokoši, gusaka, purica, patki, pokoja mačka, negdje iza su i svinje fajferice da bi nakon 50 metara stigli i do restorana udesno. I onda vidimo djevojčicu koja vodi konja u potok, što je nadrealan prizor. Jer konj je neosedlan pa se pitamo radi li se o Indijanki?
Kada smo popričali s njom shvatili smo da je Bruna kćer Višnje i da je Kršlinov mlin u njihovom vlasništu. Mama Višnja je, dakle, u kuhinji vjerojatno uz pomoć svoje majke Ružice, dok se Brunin djed Branko (inače vlasnik OPG-a u okviru kojeg je i izletište) posvećuje jelima s roštilja.
Odlična vijest za roditelje s djecom je kako se kraj restorana na lijepoj mirnoj livadi nalaze i niz dječjih sprava za igranje.
Gospođa Višnja za početak predlaže krem juhu od vrganja (5 €), a mi prihvaćamo jer nam se jela juha. Ako vas još nismo uvjerili u ambijent Kršlinovog mlina, neka vas uvjeri fotografija ispod.
Juha je osvježavajuća, a vrganji su sočni i ukusni, a porcija taman za dvoje – za po dva tanjura. Jelovnik je prepun mesnih jela, dijelom pohanih (piletina, žabe koje ovaj put nažalost nije imala) i pečenih (purica, patka itd.), a tu su i jela s roštilja te nekoliko kuhanih jela poput gulaša od divljači i sl.
Za stol su nam donijeli i dvije vrste domaćeg kruha. Prvi od pira i heljde te drugi sa sjemenkama. Kažu da znaju napraviti i čisti kukuruzni kruh. Nismo kruh na koncu niti jeli jer smo imali genijalne police od slasnog domaćeg krumpira. I baš zato volimo OPG-ove koji nude svoju hranu. Jer je prije svega povrće, a onda i meso znatno ukusnije. Dodatno, ovdje doslovno na metar od stolova skakuću pastrve u potočnom bazenčiću kraj terase pa pripazite da vam neka ne skoči i na stol. Pastrve inače nabavljaju u Gorskom Kotaru.
Naručili smo svinjski lungić na žaru uz spomenute police krumpira i nešto domaće rajčice. Stigla je ogromna porcija za 17 €. Uz to, naručili smo i jednu oveću pastrvu uz iste police krumpira (12 €) te miješanu salatu kupus – zelena salata (3 €).
Pastrva je bila svježa, što se i očekuje od mjesta na kojem plivaju stotine živih pastrva, divno ispržena u krupnom kukuruznom brašnu, a meso sa žara bilo je idealno pečeno na roštilju, ukusno i kako rekosmo – porcija je bila ogromna. Servis je ovdje odličan, gospođa Višnja je srdačna i neposredna i baš takav tip posluživanja perfektno paše u ovaj bajkoviti ambijent.
Pogledajte i naš video, tek donekle će vam dočarati ambijent jer – vjerujte – uživo je nestvarno lijepo i ugodno. Kada su u Zagrebu 34 °C, Kršlinov mlin bilježi barem osam stupnjeva manje, što je uz šumicu u debelom hladu terase pravi spas. Zasigurno je jednako lijepo za svakog godišnjeg doba.
Da zaključimo, Krušlinov mlin nas neodoljivo podsjeća na projekt Kod Đurđe u kojem smo bili prije nekoliko mjeseci i koji je kod naših pratitelja pobudio veliko zanimanje. Jer su namirnice domaće, jer se dobro kuha i jer ima lijepi ambijent. Uz dodatak – Krušlinov mlin pravi je prirodni dijamant. Ovdje su tristo godina staru obiteljsku kuću obnovili i prije 13 godina pokrenuli ugostiteljski objekt. Gospodin Branko pravi je majstor pa od drveta čini prava čuda. Terasa restorana koja vodi preko potoka te mostić nekoliko desetaka metara dalje po kojem mlada Bruna jaše na poniju Dori pravo su majstorstvo. I pokazuju da prirodne ljepote nadilaze sva tehnološka dostignuća. I zato neodoljivo simpatičnoj Bruni poručujemo: pratit ćemo kroz školsku godinu kako idu ocjene, jer obitelj je obećala nabaviti velikog konja bude li vrlo dobar uspjeh u svjedodžbi. Držimo fige.
Restoran i izletište Kršlinov mlin, Grdanjci 90 Bregana
kontakt broj: 01 3387 641
radno vrijeme: pon – zatvoreno, uto-ned 11-18
plaćanje: isključivo gotovina
Facebook profil: link
savjeti: pečenja poput purice ili patke naručiti dan prije, a stol rezervirati
fotografije i video: Eat Out Zagreb
© Sva prava zadržana
