Bilo da se na nekom događaju vezanom uz gastronomiju nalazite kao djelatnik tog objekta ili kao gost, neosporno je da ugostiteljska oprema znatno doprinosi cijelom ambijentu, izgledu proizvoda – od pića, hrane pa nadalje. Na koncu, doprinosi i samom okusu hrane i pića.
Osim kvalitete same ugostiteljske opreme prije svega primijetimo i dizajn, a kada je raznovrsnost ponude i najviša kvaliteta svjetskih tvrtki opreme u pitanju, u Hrvatskoj se nameće jedno ime – Provider Service.
Tvrtka Provider Service nalazi se na dvije lokacije – u Splitu i Zagrebu. Kako smo putem njihove web stranice (koja će do listopada, kažu nam, biti potpuno obnovljena) u barem dvadesetak navrata zadnjih mjeseci našli dio opreme koji nam je taj tren falio, a kod njih smo sve nabavili u vrlo brzom roku, uputili smo se tamo provjeriti kakvo je trenutno stanje s nekim od odgovornih iz Provider-a.
Ponajviše nas je zanimalo koje brandove u segmentu ugostiteljske opreme nude trenutno, imaju li nešto novo i kako reagiraju i prate potrebe većih ugostiteljskih objekata poput hotela, lanaca restorana, catering tvrtki i slično.
U poslovnici u Zagrebu primio nas je Dražen Zec, jedan od pet suvlasnika tvrtke Provider Service koja je s poslovanjem krenula u Splitu 2015. godine, dok su u Zagrebu krenuli s radom prije četiri godine. Možete ih naći u velikoj poslovnici na Zagrebačkoj cesti 194 u Rudešu.
Gospodina Zeca našli smo u izložbeno-prodajnom salonu kraj kolekcije premium britanskog posuđa Steelite International, jedne od vodećih svjetskih tvrtki u segmentu ugostiteljske opreme. Provider Service ima ekskluzivni ugovor s ovim proizvođačem posuđa pa nije čudo kako taj dio ponude zauzima središnje mjesto u obje poslovnice u Hrvatskoj. Kvaliteta ovih proizvoda vidljiva je već i golim okom, no vrhunska kvaliteta i izdržljivost proizvoda – što je izuzetno bitno u HoReCa sektoru – najbolje dolazi do izražaja dugim korištenjem bez oštećenja.
Zapazili smo i zanimljivu novost u ponudi Provider Service poslovnici – elegantne Onis čaše uz izuzetno široki izbor u samom prodajnom prostoru Providera. Ispod ćemo objaviti tek dio fotografija ovih čaša privlačnog dizajna uz vrlo fer cijene. Uz njih ovdje možete naručiti i klasik – Riedel čaše.
Onis čaše su, pogotovo zbog ekskluzivnosti Provider Service zastupništva, jedan od najboljih izbora na našem tržištu trenutno. Izvrsna vijest, a to je jako važno svim klijentima u HoReCa sektoru, je da Provider Service ima prepuna skladišta robe kako u Zagrebu tako i u Splitu, a za ono što nemaju čine sve moguće i nemoguće da dobave u najkraćem mogućem roku.
“Naša najveća snaga je naš tim, svi naši djelatnici. Provider Service ne čine samo suvlasnici – ovdje su na neki način svi djelatnici suvlasnici. Njima dugujemo naše dobro poslovanje i uspjeh. I kada je stvar hitnosti u dobavi našim klijentima svi smo tu – i svi pomažemo. Onda i ja, ukoliko je potrebno, sjedam u vozilo i jurim našim klijentima dostaviti robu koja im je hitno potrebna. Nama je istinski stalo da udovoljimo njihovim potrebama, a za to su izuzetno važni odlični kontakti koje imamo s našim dobavljačima”, kaže nam gospodin Zec.
Na policama vidimo i odličan izbor opreme iz barskog sektora, posebice nizozemske tvrtke Bar Professional (odlične cijene) te APS Glass & Bar Suply. Tako Provider Service nudi niz shakera, jiggera, žlica, mjerica i ostale opreme koje vrhunskim barmenima donose dodatnu kvalitetu u radu.
Kada smo nedavno pisali recenziju trenutno najboljeg svjetskog bara po The World’s 50 Best Bars SIPS u Barceloni kojeg smo posjetili početkom ljeta, mladi maestralni barmen Jhenson Ventura s kojim smo se te večeri sprijateljili, otkrio nam je kako u radu koristi upravo nekoliko Bar Professional shakera i jiggera.
Usput rečeno, suvlasnik SIPS bara i vrhunski miksolog svjetskog glasa (na fotografiji iznad nosi kutiju u rukama) g. Simone Caporale upravo ovih dana boravit će u Hrvatskoj i imati niz prezentacija mahom na Jadranu.
Osim opreme za barove Provider Service nudi i širok izbor handy opreme niza svjetskih tvrtki, ali spomenimo tek pouzdani Lacor. Taj brand zastupljen je u Provider Service-u i s odličnim Lacor Chef profesionalnim loncima i zdjelama.
Da se vratimo dizajnerskim primjercima, istaknuli bismo španjolski Cookplay te portugalski Vista Alegre koji upravo ove godine slavi 200 godina rada.
Proizvodi ove dvije tvrtke idealni su za fine dining restorane počevši od dizajna nadalje. Zanimljivo je da Vista Alegre ima seriju tanjura Chef’s Collection gdje svaki set tanjura potpisuje neki od poznatih svjetskih chefova.
Kada držite neku od zdjela i pladnjeva tvrtke Cookplay u rukama oduševljenju nema kraja pa nismo odoljeli kupiti nekoliko za naše potrebe. Pozitivne emocije ipak donose najbolje okuse i najbolja sjećanja. Čini se da je sve navedeno garantirano ovim krasnim komadima porculana. Nedaleko od Cookplay Provider Service dokazuje širinu asortimana klasikom Nachtmann bavarskog kristala. Pada nam na pamet da smo i u nedavnoj recenziji o jednom od najljepših hotela s pet zvjezdica u Hrvatskoj, Keight Curio by Hilton hotela, od chefa Ivana Babića doznali da je dio njihovih predivnih tanjura dobavljen upravo putem Provider Service-a.
Ukoliko mislite da je ovo veći dio ponude u Provider-u, niti približno. Tu je i turski brand kvalitetne keramike Porland, kao i španjolski noževi Arcos koji odlično leže u ruci, a imaju vrlo dobru cijenu. Pogotovo tu mislimo na njihovu elegantniju liniju Riviera.
Budući da će cijeli HoReCa sektor na obali i u kontinentalnom dijelu Hrvatske idućih mjeseci obnavljati svoje resurse, naše mišljenje je kako je Provider Service kod nas najbolje što se ugostiteljima moglo dogoditi. Niz kataloga iz 2024. čeka vas na njihovim stolovima, tu je i nekoliko ekskluzivnih linija proizvoda koje smo spomenuli i koje možete naći samo u splitskoj i zagrebačkoj Provider Service poslovnici. I ono najvažnije – tu je tim koji je, iz našeg iskustva, izvrsno upoznat s asortimanom i spreman na pomoć bilo da kupujete nekoliko artikala ili nekoliko stotina artikala. Također, odgovorno logističko praćenje i odlična dinamika nadopunjavanja asortimana klijenata koju Provider Service odrađuje upravo ekspertno je za svaku pohvalu.
To se zove profesionalnost na visini. Čestitamo.
Provider Service
kontakt mail: info@provider-service.hr
web stranica: link
Poslovnica Zagreb: Zagrebačka cesta 194, tel: +385 (0)1 6147 359
Poslovnica Split: 4. Gardijske brigade 43 e, tel. +385 (0)21 553 111
radno vrijeme poslovnica (Zagreb i Split): pon-pet 8-16
fotografije: Eat Out Zagreb
© Sva prava zadržana
