Malo je mjesta u Hrvatskoj koja imaju vibrantnu urbanu energiju od prvog momenta ulaza u interijer. Zagrebački Zonar, hotel na Trešnjevci, vibrira moderno i elegantno još s ulice kada vidite dinamične crno-bijele crte i panoramsko dizalo koje vas vozi sve do samog vrha zgrade. I gdje vas onda još čeka i prekrasni bazen na otvorenom.
Zadnjih nekoliko mjeseci bili smo u Zonaru valjda četiri ili pet puta, što je itekako znak da nam je tamo vrlo dobro. Ovaj put pojeli smo i nekoliko jela koja su tek uvrstili u jelovnik. Pogledajte koje jelo je fantastično te koja jela vrište ljetnim predznakom. Donosimo i cijene.
Vratit ćemo se kasnije u tekstu ponovno na vrh Zonara gdje nas je dočekao lijepi hlad Cherry Pop Rooftop bara, ali i krasno osunčani bazen s 360° otvorenog pogleda na Zagreb.
Prvo vam želimo pokazati kako je prošao naš ručak u Skin2Skin baru u prizemlju.
Dok smo čekali da nam u kuhinji pripreme naručena jela, za šankom Skin2Skin bara u prizemlju smo naručili koktele. Izdvajamo What’s up koktel koji u bazi sadrži dva ruma, a u gutljajima se ugodno izmjenjuju arome soka grejpa i limuna, a sve je zaokruženo danskim Cheery Heering likerom od višnje.
Kako nam se svidio koktel kojeg nam je za šankom složio Ivan, za ručkom smo ga ponovili uz dodatak klasičnog koktela Old Fashioned.
Skin2Skin bar radi od 7 do 01 svaki dan, a hranu služe od 7 do 23 sata. Dan ovdje započinje odličnim sourdough club sendvičem, omletom ili pak uz Eggs Royale ili Croque Monsieur, kao i uz jela s lososom.
Ovaj put smo se ipak odlučili za nešto novo na jelovniku.
Skin2Skin nudi moderno koncipirani jelovnik za ljude koji žele nešto fino ručati usred radnog vremena, za vrijeme kakvog poslovnog sastanka ili za neobavezno druženje nakon posla. Jako dobra vijest za sve goste je da je jela koncipirao izvršni chef Maistre Jeffrey Vella.
Ručak smo započeli krasnom nježnom krem juhom od cvjetače koja je na vrhu imala prah ljetnog vrganja, a uz juhu je poslužen i hrskavi brioš. To je juha koja će sezonski, ako se ne varamo, zamijeniti juhu od bundeve koja je bila na jelovniku za zimskih mjeseci. Košta 11€.
Uz nju smo kao prvi slijed jeli i ljetnu eksploziju – burratu sa slasnom domaćom šalšom od rajčice, bogatim pestom od bosiljka, grillanom rajčicom i kruhom natopljenim pestom bosiljka pa kratko zapečenim do hrskavosti. Burrata košta 13€.
Jelo koje ovdje nipošto ne smijete propustiti također je jušno, ali za razliku od naše juhe od cvjetače s početka, ovo jušno jelo možemo slobodno nazvati samostalnim glavnim jelom.
Laksa od lososa upravo je fenomenalna. Prvo jer se radi o doslovno samostalnom glavnom jelu punom divnog lososa, a onda i jer je toliko dobro pripremljena da ju ne možete prestati jesti. A porcija je prilično velika. Kao i svaka azijska laksa i ova je prepuna finih slojevitih aroma. Tome ponajprije pridonose nježno kokosovo mlijeko, curry i đumbir, a sve je prožeto tankim rezancima koji se isprepliću duž cijele zdjele. Ovo jelo po nama je jedno od najboljih azijskih jušnih jela u Zagrebu. Ovdje ga nude po cijeni od 14€.
A onda dva mesna jela. Prvi je jako dobar twist jela fish & chips – burger od pohanog bakalara, dok je drugo jelo rebarca s BBQ umakom.
Burger od bakalara je, očekivano, vrlo dobar. Oveći filet bakalara lijepo je pohan pa složen na pecivo koje je obogaćeno pireom od graška i mente, što daje ljetnu svježinu i kremoznost. Tu je i hrskava miješana salatica te aioli od vlasca. Ovo odlično jelo koje bismo mogli jesti barem dvaput tjedno košta 17€.
S druge strane, sporo pečena rebarca u BBQ umaku poslužena uz domaću lepinju bila bi klasik kada ne bi bilo slasnog domaćeg ukiseljenog povrća – crvenog luka, cikle i daikona. Meso je jako štosno složeno na tri kata i svezano užetom pa smo s veseljem, poput male djece, prerezali uže prije početka jela. Mesnata rebarca koštaju 24€.
Pogledajte ispod i naš video:
@eatoutzagreb Trešnjevka u Zagrebu ima stvarno najuzbudljiviji rooftop bar u gradu: ????Zonar hotel i Cherry Pop Rooftop Bar su na Trgu Krešimira Ćosića 9. Koktele rade odlično, a što reći o otvorenom bazenu na vrhu? Genijalno. Pogledajte i koja nova jela nude u Skin2Skin Baru u prizemlju. Jako kul mjuza, moderni interijer i simpatično osoblje – velika preporuka. ???? Cijene su u videu. . #zagreb #zagrebtiktok #hrana #restorani #bazen #eatoutzagreb #zagreb???????? #ljeto ♬ original sound – Eat Out Zagreb
Kako smo došli popodne i nismo žurili, nakon ručka smo proćaskali na udobnim modernim crvenim stolcima da bismo nakon toga otišli na rooftop bar Cherry Pop na desert.
Pa smo okupani toplinom ipak naručili i Hugo koktel s bazgom i mentom.
Pri našoj tvrdnji uz samo otvorenje Zonar hotela kako je ovaj projekt jedan od najpotentnijih zadnjih godina u Zagrebu čvrsto stojimo i dalje. Unikatan u svojoj izvedbi i vibrantno brendiran zagrebački Zonar privlači sve generacije, ali ponajviše mlade.
Na vrhu Zonara bilo je ugodno, jer veći dio dana dio terase je u hladu, a dio na suncu pa je na gostu odabir u kojoj mjeri želi biti osunčan. Također, već od početka lipnja gosti se kupaju u otvorenom bazenu na vrhu hotela. Idući mjeseci će, dakle, ovdje biti itekako živahni.
I ono najbolje, dio ljudi je razgovarao uz rashlađena pića i kavu, jedna mlada dama je uz laptop, burger i koktel upravo proživljavala najljepše “uredske” sate u životu, a mi smo bezbrižno uživali u duplom brownie kolaču s kremom i jagodama (7€).
Fini brownie biskviti nisu preslatki što je upravo izvrsno, a svježina sezonskih jagoda uz kremu i ukusni prekrivač od bijele čokolade koji je, onda, još posut prahom jagoda, ovaj desert čine savršenim ljetnim odabirom. Koktele ovdje služe u zanimljivim srebrnim čašama koje su odličan izbor jer ipak je ovo područje vrlo blizu otvorenom bazenu. A tu se onda mogu očekivati i ljudi u šlapama, kao i oni bez njih.
Zato je vrlo dobro da bude što manje stakla.
Počeli smo na vrhu Trešnjevke i završit ćemo tu. Svratite u zagrebački Zonar. Od ulaska u prizemlje, interijera ili lounge terase, hrane i pića u restoranima pa sve do rooftop bara gdje bazen ljubi nebo naći ćete vrlo ljubaznu i susretljivu uslugu i odličan moderan prostor. Ne manje važno, glazba je ovdje vjerojatno najbolja u cijeloj Hrvatskoj. Zonar je, dakle, stvoren za neograničene užitke.
fotografije i video: Eat Out Zagreb
© Sva prava zadržana
