Hotel International Zagreb u Miramarskoj ulici, tik uz Vukovarsku, zapravo se nalazi na optimalnoj lokaciji. Pri strogom centru grada je, tek nekoliko minuta hoda od najvažnijih lokacija u centru Zagreba i uz to ima mogućnost parkiranja u kvartu ili na hotelskom parkingu.
Desetljećima je Hotel International Zagreb bio uzdanica pogotovo za poslovne evente. Bili smo početkom ovog stoljeća tu gosti i na nekim svadbama, ali i na nekoliko poslovnih sastanaka.
Ovaj put, kada smo došli testirati jela s njihovog à la carte jelovnika, očekivali smo korektnu hranu. Zanimljivo, znatno su prebacili naša očekivanja. U nastavku donosimo naše iskustvo hrane i smještaja u ovom zagrebačkom hotelu koji nosi splet emocija, tradicije te moderne i urbane sadašnjosti.
Maistra je Hotel International Zagreb učinila vrlo poželjnim, a hrana i smještaj dignuti su na višu razinu
Zaintrigiralo nas je vidjeti kakvu priču je složila Maistra, naš hotelski div, preuzimanjem ovog hotela. Jer hotel International Zagreb izuzetno je potentan, na tek nekoliko minuta od zračne luke i kao što smo rekli pri samom centru Zagreba, a opet prometno dohvatljiv i za goste vrlo funkcionalan.
Što se tiče vizualnih promjena, Hotel International Zagreb umiven je u elegantno ruho koje znatno modernije komunicira s gostima nego što je to prije. I ono što je prava sreća jest da je Maistra zadržala velik broj iskusnih djelatnika koji tu rade desetljećima. Pa su tako uz mladu radnu snagu koja tek kreće na tržište odličan spoj, koji ovom hotelu neupitno daje dodatni šarm.
Što je najbolje, slično je i s hranom. Ona je realizirana uz određene modernije tehnike što svakako pozdravljamo, ali su ovdje zadržali spoj koji Zagrepčani i posjetitelji ovog grada najviše vole: vrlo konkretne veličine porcija uz skoro pa možemo reći domaće okuse. Dakle pravi comfort food.
Kada smo nedavno ovdje došli na piće u bar koji je pri ulazu u hotel, a tek uz njega je i hotelski restoran, vidjeli smo kako u International gosti rado dolaze na piće i ručak. Atmosfera je ugodna, a čak i vanjska ostakljena terasa bara bila je lijepo popunjena.
District Bar i District Restaurant, kako im službeno piše na cjenicima, imaju privlačnu ponudu bilo da želite svratiti tek na pola sata i brzu kavu ili želite i neki usputni snack. Ali i onda kada poželite s društvom ili obitelji na doručak, ručak ili večeru u ugodnoj atmosferi ili pak na poslovni ručak s partnerima.
Vrlo dobra kava od tek nešto više od 2€, zdravi sokovi od 3,5€, snack jela od juhe za 5€, jela od 9€, domaće štrudle i pite od 3,5€ – to je presjek simpatičnog jelovnika Distict Bara. Za hotel od jake 4 zvjezdice to su itekako fer cijene.
Naš cilj bio je, ipak, District restoran. Iako smo stigli na rani ručak bili smo prilično gladni. Na početku poluprazan interijer u pola sata bio je većim dijelom pun, jer upravo je grupa mladih ljudi (čini nam se iz Slovenije) završila s predavanjem na kongresu u dvoranama koje su tek tridesetak metara od restorana.
Ovaj detalj izuzetno je bitan kada se spomene Hotel International Zagreb. U samom hotelu, dakle, imaju šest salona koji mogu poslužiti za razne evente – od većih dvorana za kongrese od nekoliko stotina ljudi pa do manjih dvorana i soba za sastanke. Baš sve što poslovnom čovjeku treba – mjesto za dobro organiziran event na odličnoj lokaciji uz logistiku smještajnog i onog gastronomskog dijela – sve u razmaku od svega nekoliko metara. Po tome je ovaj hotel definitivno vodeći u Zagrebu.
Naručili smo dva predjela koja su, zapravo, bila nevjerojatno ukusna. Tataki od lososa tri su oveća komada puna raskošnog okusa lososa. Prpošno su se s vrha tanjura ta tri komada smješkala umotana u hrskavi miks sezama. Uz njih salatica od baby špinata, a ispod ugodna emulzija soje koja je uz neočekivano dobar sastojak, slatkasto-kiselkaste tanke listiće jabuka, perfektno zaokružila ovo odlično riblje jelo.
Uz to smo naručili i raviole punjene svježim sirom u bogatom umaku rajčice te naribanim Pecorinom. Maslinovo ulje i listići bosiljka povrh učinili su ovo jelo lijepim klasikom koji bismo, baš kao i jelo iznad, rado probali opet.
Juhe koje smo naručili nakon predjela jako su nam odgovarale. Dijelom jer je vani zahladilo unatoč krasno sunčanom danu, a dijelom jer su stvarno dobre. I obilne. Da nismo bili vrlo gladni, teško da bismo iza predjela i juhe uopće i mogli jesti glavno jelo.
Juha od buče uz ulje i tostirane sjemenke buče povrh, kao i dodatak vrhnja je odlično zimsko jelo koje će se u ovim tjednima sigurno puno naručivati. Consommé od goveđeg repa ugodan je i obiluje julienne povrćem – mrkvicom i celerom, a obje juhe servirane su vrlo interesantno i moderno. Naime, uz juhu od buče došao je hrskavi kruščić s bogatim namazom od bučinih sjemenki i ulja, dok je uz bistru juhu došao tanki kruščić gusto namazan mesom goveđeg repa. Jako dobra prezentacija koja pokazuje kako juha, pogotovo u ovako obilnoj porciji, može biti i cjelovito jelo.
Glavna jela smo naručili tako da probamo nešto riblje, nešto klasičnije mesno i jedno vegetarijansko jelo.
Losos na žaru imao je vrlo dobar prilog od graška – pire od graška kao i propirjani grašak u zrnu i nježni beurre blanc umak. Tu su bili i komadići pancete koja ne smeta, ali po nama ovdje nije potrebna.
Lijepo pečeni komadi puretine poslagani su nad vrlo ukusnim mlincima te bogato zaliveni umakom na bazi vrhnja obogaćenim tostiranim sezamom, što je lijepi miks tradicije i modernog pristupa, baš ono što smo spominjali pri početku. Perfektno korjenasto povrće odlično se uklopilo u ovo količinski nevjerojatno obilno jelo. Pogotovo su iznenadili pečeni komadi mrkve obogaćeni svježim slatkastim umakom, baš kao da su taj tren umočeni u sok aromatične naranče. Da, u ovom ručku dogodilo se nekoliko neočekivanih pozitivnih iznenađenja, što nam je jako drago.
Jedno od njih svakako je bilo i umamijem natopljeno krasno vegetarijansko jelo, rolada od kelja i povrća. Vrlo nježno i umjereno tretiranje povrća – od kelja nadalje – uz fini umak, komadiće povrća i tofua unutar. Pravo samostalno jelo bez mesa u kome će uživati i oni koji jedu i ne jedu meso.
Odaberete li uz ručak ili kada ste ovdje samo na piću i desert – napravit ćete dobar potez. Kruška u vinu ispod koje je hrskavi crumble je odličan desert, kao i topla bogato napunjena domaća štrudla od jabuke. Ona krasno miriše na cimet i blagdane pred nama. Tu je već većina stolova bila zauzeta, a zaista je dobro da je kapacitet restorana velik pa i kada ima 90 ljudi nemate ni najmanje osjećaj gužve. Važno je reći da se ne čeka dugo i da ovdje imaju jako dobro organizirani prijateljski servis. Također, stolovi su perfektno čisti, kao uostalom i cijeli hotel.
Oba deserta jeli smo u pratnji krasnog Šemberovog Rosé Brut pjenušca. Izvrsna preporuka profesionalne i ujedno srdačne gđe Mire koja ovdje radi preko trideset godina. Pravi je ovo izbor budući ovaj pjenušac ima krasne voćne note i divan je upravo uz deserte koji nisu jako slatki, kakav je i bio slučaj s naša dva. Cijene jela u District restoranu hotela International idu od 5€ za juhe, od 8€ za topla predjela (štrukle npr.), preko glavnih jela od 11€ za naše vegetarijansko ili od 12€ za mesna (pileći batak s roštilja uz krumpir i ružmarin).
Smještaj uz širok pogled na grad i Room Service za poslovni sastanak
Kako smo to popodne imali poslovni sastanak, odlučili smo ostati u hotelu, uzeti sobu i prespavati. Kada smo rezervirali na službenoj web stranici hotela vidjeli smo da njihov najreprezentativniji Executive Suite za jedno noćenje košta ispod 300€ za dvije osobe i tek nešto više za tri osobe.
Kako se radi o prestižnom apartmanu na najvišem 10. katu hotela s terasom koja ima valjda stotinjak kvadrata (sam apartman ima 64m²), dakle apartmanu koji ima veliku spavaću sobu, prostranu kupaonicu s jacuzzijem, dnevni boravak s krasnom sjedećom garniturom, manjim radnim stolom i velikim stolom koji po potrebi može poslužiti za jelo ili za sastanak, ova cijena je vrlo povoljna. U prosincu će, kako su nam rekli sutradan na izlasku iz hotela, cijena ipak rasti što je apsolutno očekivano i opravdano.
Kako je ovo bio popodnevni sastanak našeg užeg tima, pred zalazak sunca naručili smo Room Service koji nam je besprijekorno dopremila mlada nasmiješena djelatnica. Uzeli smo nekoliko jela koja su svjetski hotelski standardi, naravno kada su u pitanju bolji hoteli.
Uz dasku s dalmatinskim pršutom i sirom, finom toplom focacciom i tapenadom maslina uzeli smo i klub sendvič koji je imao precizne tanke tostirane slojeve i bio bogato napunjen jajima, finim pilećim prsima i povrćem. Naručili smo i sendvič od govedine s brie sirom i kremom od hrena i tartar od govedine. Sve je bilo perfektno okusom, zaista izvanredno stanje namirnica što se odmah odrazi i na premium okus. Ono što bismo predložili osoblju je da u room service varijanti dostavlja u sobu uz tartar biftek i bočicu Worchester umaka, budući je naš tartar bio zaista blag, iako slastan. Jela s Room Service jelovnika koštaju uglavnom od 11 do 15€. Uz njih smo pili krasni pjenušac iz Doline kardinala (Krašić) – Barun Manzoni Elegance Extra Brut, voćno slastan i punog okusa toplih brioša uz šampanjski sitno perlanje, krasno. O njemu smo već pisali pri posjetu restorana našeg najboljeg NBA igrača Bojana Bogdanovića u Dubrovniku.
Uz pogled na grad i sunce koje je baš tih sati zalazilo, bilo je predivno biti na desetom katu ovog hotela. Apsolutno preporučujemo gostima da, ukoliko mogu, pitaju za neki od viših katova hotela. Odlično izoliran od buke hotel International Zagreb jedan je od rijetkih koji ima tu ekskluzivu u našoj metropoli.
Iznimno nam je drago da Hotel International Zagreb spremno dočekuje nova desetljeća. Ovako svježe i lijepo obnovljen, tvrdimo, nije nikada izgledao bolje. Uz funkcionalnost i poslovnu potentnost koju nudi, ali i pristupačnost vanjskim gostima – pogotovo kada je gastronomski dio u pitanju – ovaj hotel čeka, ne treba biti prorok, izvrsna popunjenost idućih godina. Slično, uostalom, predviđamo i nedavno otvorenom modernom hotelu Zonar Zagreb. To je smjer u kojem želimo vidjeti razvoj hotelske industrije kako u Zagrebu tako i u ostatku Hrvatske, bravo.
U nastavku pogledajte video našeg iskustva u hotelu International Zagreb:
@eatoutzagreb Obnovljeni hotel International nas je prilično iznenadio. Nikad nije bio ljepši, a hrana u restoranu je vrlo dobra. Iako ima 4* i dalje je zadržao fer cijene. . #zagreb #hoteli #zagrebtiktok #hrana #smjestaj #pogled #eatoutzagreb #rucak #vikend #druzenje #advent #adventuzagrebu #hranazadušu #zagrebhotel #zatebe ♬ original sound – Eat Out Zagreb
HOTEL INTERNATIONAL ZAGREB **** , Miramarska 24 Zagreb
web stranica: link
telefon za rezervacije i informacije: +385(0)52 808 800
mail: hellozagreb@maistra.hr
fotografije i video: Eat Out Zagreb (© Sva prava zadržana), web stranica hotela International Zagreb
